Während die Gäste anfangs von der Theke noch auf den Holzkohlegrill in der kleinen Küche schauten, erweiterte die Inhaber im Laufe der Jahre mehrfach. Die ehemalige Hofeinfahrt wurde als Wintergarten überdacht und im Sommer lässt sich das Dach auffahren, der angelegte Königswein spendet unterdessen wohlwollend Schatten. Die Küche wurde in den Jahren vielmals vergrößert und die Speisekarte erweitert sich stätig mit neuen tollen Gerichten. Mittlerweile arbeiten vier Köche für die „Die Keule“. Insgesamt ist das Team in den letzten Jahren immer weiter gewachsen.
Man sitzt an rustikalen Holztischen mit Blick auf Büffeln, Keilern und Elchen, die sich an Bruchstein Wände schmiegen. Sie sind das Markenzeichen der Keule. Egal ob Jung oder Alt, bei uns fühlt sich jeder Gast sehr wohl.